Géographe de formation et enseignant à l’Université Grenoble Alpes, Florent Cholat a succédé en 2020 Françoise Cloteau à la mairie de Champagnier, commune du Sud Grenoblois « périurbaine dans un paysage rural », où vivent près de 1 500 habitants. Il est conseiller délégué au développement du numérique de Grenoble-Alpes Métropole.